Fenchel – Heilkraut des Monats März
von Kathrin Engelmann
Hhmm, was duftet denn hier so aromatisch? Das ist der Fenchel – auch Brotanis, Fenikraut oder gerne Finkel genannt und im Lateinischen Foeniculum vulgare — mit seinem unverwechselbaren Duft. In unserem schönen Kräutergarten nimmt der Fenchel auf dem rechten Längsbeet, vom Eingang kommend, einen […]
Bautagebuch Januar / Februar
von Dirk Emmerich & Sabine Krahn-Schulze
Es ist ein ungewöhnlich langer und harter Winter für unsere Region. So viel Schnee gab es zuletzt vor vielen Jahren – Außenarbeiten am Wirtschaftsgebäude sind unter diesen Bedingungen aktuell kaum möglich. Dennoch wird gearbeitet. Dazu gleich mehr.
Zunächst jedoch zu einem anderen Thema, […]
Willkommen im Kloster Doberan
Wir laden Sie ein, einer der schönsten Klosteranlagen der Zisterzienser in Norddeutschland zu erkunden und sich von ihrem Charme bezaubern zu lassen. Die Klosteranlage, deren Ursprünge ins Jahr 1171 zurückgehen, ist bis heute von einer nahezu geschlossenen Backsteinmauer umgeben. Im Mittelpunkt steht das Doberaner Münster. Es beherbergt eine einzigartige, im Original erhaltene Ausstattung von europäischem Rang. Mehr zum Kloster und zur Geschichte > hier